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毒奶粉摧毁中国食品安全信心
杨文凯 (发表日期:2008-10-06 20:34:36 阅读人次:1650 回复数:0)
北京奥运会刚过，庆祝成功的礼花硝烟未散，中国又出现故伎重演，重陷社会危机的巨大漩涡而难以自拔。　　9月8日，山西襄汾尾矿大溃坝，导致254人遇难身亡；9月12日，“三鹿”结石奶粉引爆中国乳品行业惯用化工原料三聚氰胺来伪造蛋白含量的“集体潜规则”，引发全社会对食品安全的信心大溃堤。　　从生产安全到食品安全，中国为什么走不出重大安全事故频发恶发的险恶怪圈？事故责任为什么会横跨个体矿业到大型名牌企业如此广泛的社会阶层？各级质量监督部门为什么不能执法于先、防患于未然，而总是在事发后才声色俱厉地刻意提高聒躁的分贝，做出狐假虎威状？　　在中国，要明确回答以上问题是困难的，因为涉及到利益勾结和体制痼疾等因素。即使天塌下来，有关部门在抛出少数替罪羊之后，最后总能实现大事化小，小事化无。但是，在如此永无止境的恶性循环中，真正受到损害的有国家形象、社会信心，更有无数个人和家庭的生命财产、无数孩子和下一代的幸福未来。中国政府已经打出了“以人为本”的治国策略，“生存权是最大的人权”更让官员朗朗上口，成为他们反驳任何外来指责时最冠冕的理由。不过，正在扩散中的“毒奶粉”事件，却对这种司空见惯的社会环境提出了质问；成千上万受害婴幼儿及其家庭的无力目光，也对中国的政策体制提出了控诉。毫无疑问，中国乳业的“毒奶粉”事件，将成为中国人心中永远的痛。　　由“三鹿”起爆的“毒奶粉”事件，涉及社会之广、受害之众、冲击之大、影响之深，史无前例。　　首先，“毒奶粉”事件使成千上万的消费者，尤其是婴幼儿成为受害者和潜在受害者，直接摧毁中国人对食品安全抱有的最后一丝期待和信心，无情动摇中国社会已经十分低下的诚信指数，重磅引发公众信心大崩溃；　　其次，“毒奶粉”事件为去年美国发生的中国食品安全风波和今年日本出现的中国毒饺子风波提供了最佳例证，让中国方面提出的“反华论”、“阴谋论”、“围堵论”在事实面前一触即溃。中国疏于食品安全的形象被进一步强化，且有一朝坐实、永难翻身之虞；　　其三，“毒奶粉”事件显示，中国频发的食品安全问题，绝不是个别的、偶发的刑事案件能够一言蔽之，已经升级为行业规模的集团造假作伪，其深刻的关联性和隐秘性令人发指。正如三鹿集团员工所怨，在奶原料中加入三聚氰胺，这是全行业的一个“脓包”，这次很不幸被我们三鹿给挤破了；　　其四，“毒奶粉”事件使得中国耗费不菲代价，希望通过奥运会来全面提升国家综合形象的巨大努力功亏一篑，世界还来不及对北京奥运会的成功给出礼赞，就发现璀璨表面的背后依然百病丛生，留下的只能是一声沉重的叹息。　　更令人愤慨的，是在记者会上端坐上席，指手划脚、信口由缰的质监总局高官。质监局的工作就是监督管理，保证质量。乳品行业出现了大规模做假，而质监局却毫不吝啬地大颁“免检产品”和“名牌产品”称号，甚至不顾专业原则，对外来的警讯不仅充耳不闻，还频频做出政治反击，无形中沦为“毒奶粉”泛滥中国的共谋。质监总局高高在上，俯瞰众生，没能防止安全事故，失职在先；质监高官面对公众没有一句承担责任的道歉话语，还想理直气壮地扮演执法代表，可笑之极。事实上，国家和人民让你坐在这个位置上，赋予的是说明真相的权力，而不是掩盖真相的权力。如果查不清真相，或者不便说明真相，就是失职；如果不敢说明真相，甚至掩盖真相，就是失格，不仅丧失人格，而且有辱国格。中国民众呼吁这样的高官下台，已是众情激愤，怒不可遏。　　“毒奶粉”事件对中国造成的重创，绝非短时期内可以挽回。如果官方还抱着就事论事、头痛医头的侥幸幻想，试问中国人的生命代价几何？中国人的生存权由谁保障？中国在奥运前后变化何在，进步何在？　　中文导报７２８期２００８。９。２５